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心筋梗塞・慢性腎不全・脳梗塞・認知症の予防に、高血圧・糖尿病・コレステロールの治療は非常に重要です。

認知症・寝たきり防止、健康寿命を延ばすために、しっかり動脈硬化を予防しましょう。またできるだけ早期に治療（食事療法含む）を開始しましょう。

• 血圧が高い。体がほてる。頭痛がする。足がむくむ。
• 脈が飛ぶ　動悸がする　息切れがする　　

糖尿病

• 血糖値が高い　尿が泡立つ　傷が治りにくい　のどが渇く　
• 足の裏がしびれる

• 胃が痛い　胸やけがする　便が黒い

便秘症

高血圧の原因について

高血圧とは、血圧が正常範囲を超え、長期間にわたって高い数値が維持される状態を指します。一般的に、収縮期血圧（上の血圧）が140mmHg以上、または拡張期血圧（下の血圧）が90mmHg以上の場合、高血圧と診断されます。血圧が高い状態が続くと、心臓や血管に負担がかかり、動脈硬化や心筋梗塞、脳卒中などのリスクが高まります。

高血圧の主な原因

高血圧はさまざまな要因によって引き起こされます。以下に代表的な原因を挙げます。

1. 食生活の影響

• 塩分の過剰摂取: 塩分を多く摂ると、体内の水分量が増え、血圧が上昇しやすくなります。

• カリウム不足: カリウムにはナトリウムを排出する働きがあります。不足すると血圧が上がりやすくなります。

• 過剰なアルコール摂取: アルコールの摂りすぎは血圧を上昇させる原因となります。

• 脂肪分の多い食事: コレステロールや飽和脂肪酸の摂りすぎは動脈硬化を招き、高血圧を悪化させます。

2. 運動不足

• 定期的な運動をしないと、血液循環が悪くなり、血圧が上昇しやすくなります。

• 筋肉量の減少により、基礎代謝が下がり、肥満を引き起こしやすくなります。

3. ストレス

• 精神的なストレスが続くと、交感神経が活発になり、血圧が上がります。

• 十分な休息やリラックスする時間を確保することが重要です。

4. 喫煙

• 喫煙は血管を収縮させ、血圧を上げる要因となります。

• また、動脈硬化を進行させるため、心筋梗塞や狭心症などの心疾患のリスクも高まります。

5. 遺伝的要因

• 家族に高血圧の方がいる場合、遺伝的に高血圧になりやすい傾向があります。

• 生活習慣の改善によって、発症リスクを軽減することができます。例えば、減塩を意識した食事、適度な運動（ウォーキングや軽い筋トレ）、ストレス管理（深呼吸や趣味の時間を持つ）などが効果的です。

6. 加齢

• 加齢に伴い、血管が硬くなり、血圧が上がりやすくなります。

• 適度な運動やバランスの取れた食事が予防につながります。

血圧を下げる食事療法

高血圧の管理には、食事療法が重要な役割を果たします。適切な食事を心がけることで、血圧を下げる効果が期待できます。

1. 減塩を意識する

塩分の摂りすぎは血圧を上げる大きな要因となります。以下のポイントを実践しましょう。

• 1日の塩分摂取量を6g未満に抑える（WHO推奨）

• 加工食品やインスタント食品の摂取を控える

• だしやスパイスを活用し、薄味でも美味しく仕上げる

• 具体的な食事例：

  • みそ汁はやめたほうが良いです。みそ汁を飲む場合も具だけ食べて汁を飲むのはやめましょう。

  • うどんの汁やラーメンの汁は血圧が上昇します。

  • だしを活かした薄味の煮物（かぼちゃの煮物、筑前煮）

  • 塩分控えめの出汁を使ったうどんやそば

  • 塩分を抑えた自家製ピクルス

  • 無塩ナッツやヨーグルトを活用したおやつ

  • 醤油の代わりにレモンやポン酢を活用した焼き魚

  • 塩分を控えた自家製ドレッシングで食べるサラダ

2. カリウムを多く摂る　（腎不全の場合は制限が必要です）

カリウムには、ナトリウム（塩分）の排出を助ける働きがあります。

• カリウムを多く含む食品：

  • 野菜（ほうれん草、ブロッコリー、トマト）

  • 果物（バナナ、アボカド、キウイ）

  • 豆類（納豆、枝豆、ひよこ豆）

• 具体的な食事例：

  • バナナとヨーグルトのスムージー

  • ひよこ豆を使ったサラダ

  • トマトとアボカドのマリネ

3. マグネシウムやカルシウムを意識する

これらのミネラルは血圧を安定させる効果があります。

• マグネシウムが豊富な食品: ナッツ類、海藻、大豆製品

• カルシウムが豊富な食品: 牛乳、小魚、チーズ

• 具体的な食事例：

  • わかめと豆腐の味噌汁

  • しらすとゴマをのせたご飯

  • ヨーグルトとナッツのデザート

4. 脂質を適切に摂取する

過剰な飽和脂肪酸やトランス脂肪酸は血圧を上げる要因となります。

• 不飽和脂肪酸（オリーブオイル、青魚、ナッツ）を意識的に摂る

• 揚げ物や加工食品の摂取を控える

• 具体的な食事例：

  • オリーブオイルを使ったグリル野菜

  • サバやイワシの塩焼き

  • アーモンドやクルミを使ったスナック

5. 食物繊維をしっかり摂る

食物繊維は血圧の安定やコレステロールの低下に役立ちます。

• 穀類（玄米、全粒粉パン、オートミール）

• 野菜（ゴボウ、キャベツ、人参）

• 豆類（納豆、黒豆、レンズ豆）

• 具体的な食事例：

  • 玄米ご飯と納豆

  • キャベツとゴボウの煮物

  • オートミールの朝食

6. 適量の水分を摂取する

水分不足は血液を濃くし、血圧を上げる原因になります。

• こまめに水分を補給し、1日1.5～2リットルを目安にする

• カフェインやアルコールの摂りすぎに注意する

• 具体的な飲み物例：

  • ノンカフェインのハーブティー

  • レモンを加えた水

  • 塩分の少ない野菜スープ

7. バランスの取れた食事を心がける

特定の食品に偏らず、栄養バランスを考えた食事を摂ることが大切です。

• 主食（米・パン・麺類）、主菜（肉・魚・豆類）、副菜（野菜・海藻・きのこ）をバランスよく摂る

• 外食時も、栄養バランスを意識したメニューを選ぶ

まとめ

血圧を下げるためには、塩分を控え、カリウムやマグネシウムなどの栄養素を積極的に摂ることが大切です。毎日の食事に気をつけることで、高血圧の予防・改善につながります。食生活の見直しについて不安がある方は、当クリニックまでお気軽にご相談ください。

食事療法でも血圧が下がらない場合は内服治療となります。

ご不明な点があれば、お気軽に当クリニックまでご相談ください。

およその塩分摂取量は検査すればわかります。